ヨロッコビール|Tobiuo Lager|350ml | 福屋酒店|オンラインストア|お酒の通販

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ヨロッコビール|Tobiuo Lager|350ml

¥ 625 税込

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逗子海岸とその周辺で、四季を通じて放課後に遊びつくす小学生のクラブ「とびうおクラブ」。メンバーの親子たちがご自宅やご近所、そして海のじどうかんから収穫してきてくれた、夏みかんや橙を使った爽やかなラガービールです。
逗子とその近辺で採れた柑橘をブルワリーにて手絞りでジュースにして、そのジュースを発酵タンクに加えてビールと馴染ませました。夏みかんと橙からは、かなり酸っぱい果汁が絞れましたが、その酸味と柑橘由来の香りがビールにアクセントとして効いています。ライトで爽やか・リフレッシングな味わいで、お食事にはもちろん、シチュエーションを選ばずに楽しんでいただけるビールだと思います。

Style: Hoppy Light Lager with fruit
ABV: 4.0%
Malt: Pilsner (Organic), Carahell
Hops: Amarillo, Centennial, Simcoe, Mosaic
Yeast: Lager
Fruit: 夏みかん、橙(だいだい)

ブルワリー

"Your Local Beer"と"悦び"をもじって命名されたYorocco Beer。
その名の通り、地元(逗子)に根ざしたブルワリーです。
Bread&Beerの名で鎌倉パラダイスアレイというパン屋さんとともに、マイクロブルワリーとしてビールを作っており、地元でしか飲めない貴重なビールでしたが、移設拡大とともに、ボトルビールの販売を開始され、私たちも自宅で楽しめるようになりました。セゾンスタイルのビールをメインに醸造しており、素晴らしい醗酵の世界へと導いてくれます。
ラベルデザインにも凝っていて毎回新しいビールが楽しみになります。
フラッグシップ的ビールcultivatorの名の通り新しいカルチャーを培養するようなブルワリーと感じます。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

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¥ 625 税込

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