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ヨロッコビール｜BlackSword｜350ml

¥ 625 税込

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漆黒の見た目ながら鋭い切れ味も合わせ持つBLACK IPA。
ローストモルトの焦がした香りと、ホップ・酵母のトロピカル/フルーティな香り。
それらが口の中で混じり合い、心地よいバイブレーションを醸し出します。
寒くなって来たこの時期にも、ゆっくりと味わっていただけるIPA。

Style: Belgian Black IPA
ABV: 5.5%
Brew date:10/16.2020
Malt: Pilsner,CaraAroma, Sinamar,Carafa
Hops:Cascade, Simcoe,Centennial,Mosaic
Yeast: Brux Trois

ブルワリー

"Your Local Beer"と"悦び"をもじって命名されたYorocco Beer。
その名の通り、地元（逗子）に根ざしたブルワリーです。
Bread&Beerの名で鎌倉パラダイスアレイというパン屋さんとともに、マイクロブルワリーとしてビールを作っており、地元でしか飲めない貴重なビールでしたが、移設拡大とともに、ボトルビールの販売を開始され、私たちも自宅で楽しめるようになりました。セゾンスタイルのビールをメインに醸造しており、素晴らしい醗酵の世界へと導いてくれます。
ラベルデザインにも凝っていて毎回新しいビールが楽しみになります。
フラッグシップ的ビールcultivatorの名の通り新しいカルチャーを培養するようなブルワリーと感じます。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

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