忽布古丹醸造 White Album 330ml

¥ 708

ABV:6.5%
IBU:32
Style:Saison

セゾン酵母由来の白コショウのようなスパイシーさと、柑橘の白皮の部分のようなビターシトラスな味わいは例えるなら男性的。一方で、甘いリンゴォの果汁や、白ブドウのような果実のホップフレーバーは女性的です。麦芽のビスケット風味は中性的と言えましょうか。
一つの作品で、麦芽、ホップ、イースト、もちろん水も、それぞれが多彩に影響し合い、刺激的な仕上がりになりました。華やかでありながらも、スパイシー。ボディは軽やかだが、飲みごたえはある。という矛盾を超えた体験は、もう飲んで確かめる他ありません。一杯だけでなく、繰り返し楽しめることでしょう。

ブルワリー

北海道の真ん中、美しい景色で知られる富良野・美瑛エリア。
その一部をなす上富良野(かみふらの)は、
道内で唯一、ホップが商用栽培されている町です。
コタンとは、村や集落を意味するアイヌの言葉で、
まさに北海道のホップ集落=上富良野のことを指す名称です。
この国がもっとビールを楽しめる国になることを願い、
コタンから多種多様なおいしいビールを全国にお届けします。

                             

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    • 沖縄

      • 沖縄県 1,960円
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