志賀高原ビール DPA 330ml

¥ 519

SOLD OUT

ビアスタイル : アメリカンスタイルペールエール
アルコール度数 : 5.0%

志賀高原ビールの樽生専用のペールエール。
イギリス産の最高級モルト "マリスオッター" を100%つかった、クリーンでありながらもみずみずしい飲み味、アメリカ、NZに加えて自家栽培の「信州早生」の華やかな香りが特徴。
はっきりとした個性がありながらも、それが主張しすぎないところが、食事を選ばない万能選手である一番の理由です。普段は樽でしか飲めないこのビールです。

福屋コメント

ホップの香りが華やかすぎず、香りが邪魔しないので食事にバッチリです。マリスオッターのふくよかな旨味。苦味がキレを演出したようなビール。この時期、山菜などの苦味とぴったりでは。

ブルワリー

昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だった志賀高原で“自分たちが飲みたいビール”、“世界に通用する他にないビール”を作る玉村本店。
ホップ収穫から仕込釜投入までの時間がおそらく世界最速(!?)の、自家栽培ホップ生仕込み「Harvest Brewシリーズ」は、みずみずしく柔らかい生ホップならではの味わいが独特で、毎年大好評。 ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども自家栽培し、小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を追求しているブルワリー。

                             

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      • 沖縄県 1,960円
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