ヨロッコビール アマリロスカッシュ 330ml

¥ 636

Style: Pale Ale
ABV: 6 %
Brew date:2/6,2020
lt/alt: Pilsner,Carahell, Wheat
Hops:Nugget, Amarillo
Yeast: French Saison
容量:330ml
製造者:株式会社ヨロッコビール

僕らの大好きなホップの品種「アマリロ」をたっぷりと使った、
爽快でキレのあるペールエールです。ヨロッコビールのハウスイーストであるセゾン酵母を通常より高温で発酵させることで、セゾンの持ち味であるキレの良さを活かしつつ、スッキリと飲みやすい仕上がりとなっています。何と言っても味わっていただきたいのは、アマリロホップのオレンジを連想させる独特の柑橘感。
飲み始めの冷えたうちはスッキリ感が強調されますが、少し温度が上がると、丸みのある甘味すら感じさせるようなホップフレーバーがグイグイときます。
ほのかな酸味と相まつて、飲みあきずに何杯でも飲めるようなDrinkableなペールエールです。
ボトルバージョンの方が瓶内二次発酵を経ているため、いくぶん丸みのある仕上がりとなっています。

福屋コメント

アマリロは、オレンジやタンジェリン、グレープフルーツの香りが特徴のホップ。
オレンジのようなホップのアロマ、程よく甘さがありスムースで
やはりヨロッコビールの特徴とも言える果実感のある酸も感じられます。

ブルワリー

"Your Local Beer"と"悦び"をもじって命名されたYorocco Beer。
その名の通り、地元(逗子)に根ざしたブルワリーです。
Bread&Beerの名で鎌倉パラダイスアレイというパン屋さんとともに、マイクロブルワリーとしてビールを作っており、地元でしか飲めない貴重なビールでしたが、移設拡大とともに、ボトルビールの販売を開始され、私たちも自宅で楽しめるようになりました。セゾンスタイルのビールをメインに醸造しており、素晴らしい醗酵の世界へと導いてくれます。
ラベルデザインにも凝っていて毎回新しいビールが楽しみになります。
フラッグシップ的ビールcultivatorの名の通り新しいカルチャーを培養するようなブルワリーと感じます。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

                             

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    • 沖縄

      • 沖縄県 2,140円
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