ヨロッコビール｜ Liberation Pils｜ 350ml

クラシックなジャーマンスタイルのピルスナー。 ステップマッシングという伝統的な仕込み方法を使って、麦芽の旨味を引き出しています。 ホップはヨーロッパのクラシックな品種を用い、スパイシーかつフローラルな精彩な香りと、ヘレス等と比べると、よりしっかりとした心地よい苦味。 それらがバランスよく調和し、まさにビールの真髄とも言える味わいを生み出します。 メジャーブランドのラガービールも美味しいですが、クラフトラガーには更なる繊細な味わいと奥行きがあり、何よりビールへの愛情が感じられると思います。 いま流行りのスタイルのビールではありませんが、こうしたクラシックスタイルも優雅に楽しんでいただけたらと思います！ Liberation Pils Style: German Pils (unfiltered) ABV: 5.0% Brew date: 7/2.2020 Malt: Pilsner Hops:Northern Brewer, Strissespalt Yeast: Lager

バイエルンマイスタービール｜日本におけるドイツビール｜330ml

富士山の伏流水と、ドイツ産ホップ、京都の宇治抹茶を使用してつくり上げた新しい日本ビール。抹茶を引き立てるためにホップの量を減らし、さらに長期熟成。 お茶独特の苦味や旨味は和食にも合わせやすいです。 ・アルコール度数：5.5% ・原材料：麦芽・小麦（南ドイツ産）・ホップ（ハラタウ地方）・抹茶 ・酵母：生酵母

Y Market｜Pilsner｜370ml

ホップはチェコ産ノーブルホップＳＡＡＺのみ、2種類のドイツ産ピルスナーモルトを使用し、さらにナチュラルカーボネーション（※）で、ノーブルホップの繊細なアロマを閉じ込め、舌触りの良いきめ細かい泡立ちを実現。 透き通ったライトゴールドカラー、軽快な中にも豊かな麦芽のアロマと上品なホップの香りが楽しめる自信の「ピルスナー」！ Style:ピルスナー ABV:5% 容量：370ml

Captain Lawrence｜Orbital Tilt IPA｜355ml

Style:HAZY IPA ABV:5.6% 容量：355ml

Fort Point｜Dipper W-IPA｜355ml

ホップのジューシーできらびやかな味わいとほんのりとした苦みが特徴的です。Cashmere、Simcoe、Waimeaホップによる新鮮なマンゴー、パイナップル、柑橘の皮、イチゴアイスクリームのような色とりどりの味わいが貴方を夢中にさせてくれるでしょう。溢れんばかりのカラフルなフレーバーはどんな冒険のお供にもぴったりです！ Style:DIPA ABV:8.6% 容量：355ml

Fort Point｜Villager IPA｜355ml

サンフランシスコの旺盛なイノベーション精神に基づき、伝統的な米国北西部のホップと近代的な品種の酵母を掛け合わせました。柑橘や花を連想するアロマと、桃やトロピカルフルーツのような味わいが残るフィニッシュが特徴的です。 従来のWest Coast style IPAに一工夫を加えたこのVillagerは、まるで多種多様な文化が入り交じるサンフランシスコの街を象徴するかのようです。 Style:IPA ABV:6.3% 容量：355ml

Modern Times｜Orderville Hazy IPA｜473ml

Style:HAZY IPA ABV:7.2% 容量：473ml

Bale Breaker｜Leota Mae IPA｜355ml

Style:IPA ABV:6.2% 容量：355ml

Bale Breaker｜Bottom Cutter IPA｜355ml

Style:W-IPA ABV:8.2% 容量：355ml

Bale Breaker｜Top Cutter IPA｜355ml

Style:IPA ABV:6.8% 容量：355ml

Melvin｜Nordic IPA｜473ml

Style:IPA ABV:6% 容量：473ml

Reubens｜Crikey IPA｜355ml

Style:IPA ABV:6.8% Hops: Citra, Amarillo, Simcoe, Centennial, Mosaic, Azacca Malts: Pale, Caramel, Munich, Wheat, Carapils 容量：355ml

Reubens｜MIND THE GAP｜355ml

Style:IPA ABV:6% Hops: Mosaic, Citra, Simcoe Malts: Pale, Munich, Caramel 容量：355ml

Reubens｜HAZEALICIOUS IPA｜355ml

Style:HAZY IPA ABV:6% Hops: Citra, Strata, Comet, Azacca Malts: Pale, Pilsner, Honey, Wheat, Oats 容量：355ml

Reubens｜Pilsner｜355ml

Style:Pilsner ABV:5.4% Hops: Czech Saaz, Magnum Malts: Pilsner, Carapils 容量：355ml

Reubens｜Summer IPA｜355ml

Style:IPA ABV:6.5% Hops: Simcoe, Columbus, Chinook, Cascade, Centennial, Mosaic Malts: Pale, Munich, Wheat, Caramel 容量：355ml

バイエルンマイスタービール エーデルワイス330ml

フルーティーな香りとコク南ドイツ産の優良小麦で造る南ドイツバイエルン伝統の上面発酵ビール。 酵母が多く生きているビール。薬品・シロップ・フルーツ・スパイスは一切使用せず、発酵によるフルーティさ。 ・ビアスタイル：ヴァイツェン ・アルコール度数：5.5% ・原材料：麦芽・小麦（南ドイツ産）・ホップ（ハラタウ地方） ・酵母：生酵母

バイエルンマイスタービール プリンス330ml

麦のうまみを感じながらも、洗練された綺麗で清々しい味わいを感じさせるブレンド技術は、飲み干した後も、麦の香りの余韻が広がり、優しい苦みが飲みあきさせないビールです。 ・ビアスタイル：プレミアムピルスナー ・アルコール度数：5.5% ・原材料：大麦麦芽（南ドイツ産）・ホップ（ハラタウ地方） ・酵母：生酵母

ヨロッコビール Down to Earth　350ml

Style: Hoppy Light Lager ABV: 4.0% Brew date: 6/17.2020 Malt: Pilsner (Organic) Hops:Citra, Amarillo Yeast: Lager ライトですっきりとしたラガーに、アメリカンホップ（シトラ・アマリロ）をトッピング。 いつ何時でも楽しんでいただけるような気軽なライトラガー。 クリーンで爽快、そしてSessionable（たくさん飲める/ずっと飲める）。ホップのフレーバーが心地よく感じられながらも、IPAほど強くないので、シチュエーションを選ばずにお楽しみいただけると思います。

沼津クラフト ストロベリーレッドエール 330ml

地元韮山産の”きらぴ香”にプラスし”章姫”も使用しており、2種類のイチゴをブレンドして醸造しました。昨年よりもイチゴ感もパワーアップし、非常に飲みやすい一杯に仕上がっております。 アルコール分：5.7% IBU:22 製造者：柿田川ブルーイング株式会社

ヨロッコビール　Sky Walker IPA　350ml

なんどでも飲みたくなるIPA。 Style: American IPA ABV: 6% Malt: Pilsner, Wheat Hops:Amarillo, Citra, Simcoe Yeast: American Ale 容量：350ml 製造者：株式会社ヨロッコビール 最近は仕込んでなかったヨロッコの往年の名作(?) “Sky Walker"がBACK AGAIN。 ベースとなるレシピはシンプルに。ピルスナーモルトの旨味と小麦麦芽からの滑らかなタッチに、ややオールドスクールな組み合わせですが、僕らの大好きな３種のホップのからの、トロピカル・シトラス・パイニーなフレーバーがバランスよく乗っかります。 飲み疲れせず、スルスルとずっと飲めるようなIPA。 レシピもコンセプトも至ってシンプルなので、あとはどれだけ綺麗に醸造し、原料の味を引き出すかというビールです。新しい醸造設備にもだいぶ慣れてきたので、今後はヨロッコのレギュラーIPAとして、ケグと缶で定期的にリリースしてゆこうと考えています。 そんなに突出した部分はないIPAですが、長く付き合うならこんなIPAがいいのかなと、僕らは考えています。 ラベルデザインは、ローカルが誇るアーティスト　花井祐介さんによるもの。

ヨロッコビール Bright Moments　350ml

Style: Helles Lager (unfiltered) ABV: 5.0% Brew date: 5/26.2020 Malt: Pilsner Hops:Hallerta MF, Perle, Saphir Yeast: Lager 　Helles（ヘレス）は南ドイツのフランコニア地方を中心によく飲まれているスタイルのラガービール です。 　ラガービールとは、低温で発酵させたのちに６〜８週間におよぶラガーリング（低温熟成）を経て仕上げるビールで、クリーンで爽快な味わいが持ち味。酵母によるフレーバーが少ないため、麦芽とホップの味わいがダイレクトに感じられます。 　その中でもヘレスは、どちらかというと麦芽の味わいに寄ったバランス。柔らかなモルトの味わいが感じられます。ホップからのスパイス、花や蜂蜜を想わせるフレーバーと重なり、優しく、シンプルで素朴ながら優美で、かつ身体に染み入るような旨さです。麦芽の旨味を感じながら、ついつい杯を重ねてしまう、そんなビールがヘレスだと思っています。 　最近ではピガール さんとのコラボ、またカナダのGodspeed Breweryとのコラボでもヘレスを仕込みましたが、すっかりその魅力に惹かれてしまった僕らは、ヘレスを定番ビールとして作り続けることにしました。長期間に及ぶラガーリングと、そもそもタンクの本数が少ないため、定番とは言え在庫が切れることもあるとは思いますが、一つの普遍的なスタイルとして作り続けたいと思います。

ソングバード　Dark Lavender 330ml

ご近所さんのお庭に毎年咲くラベンダーの花を使ってつくるベルジャンダークです。 アイスブルー色のラベンダーを刈り取って、フレッシュのまま煮沸に投入しました。 今年は例年より花の量は少なめ、バニラのような香りが印象的に残ります。 アルコール分：8.5% 内容量：330ml 原材料名：麦芽、砂糖、ホップ、香辛料 製造者：合同会社ソングバード

ソングバード　モデルネ 330ml

リッチな香りと口あたりが特徴のトリペルです。 オレンジピールやはちみつのような濃厚なフルーティさがあります。 大きめのグラスでゆっくりと楽しんでください。 アルコール分：8.5% 内容量：330ml 原材料名：麦芽、砂糖、ホップ、香辛料 製造者：合同会社ソングバード