米から生まれる自然の甘味、旨味と白麹由来の酸味が豊かな 飲みやすいにごり酒です。 日本酒度　+1 酸度　2.3 アルコール分　14度 原料米　誉富士100% 精米歩合　70％ 使用酵母　無添加 火入れ：無濾過　一回火入れ

米から生まれる自然の甘味、旨味と白麹由来の酸味が豊かな 飲みやすいにごり酒です。 日本酒度　+1 酸度　2.3 アルコール分　14度 原料米　誉富士100% 精米歩合　70％ 使用酵母　無添加 火入れ：無濾過　一回火入れ

白隠正宗の今年の春の限定。誉富士を使用した生酛と速醸の酒をブレンド。 夜桜を楽しみながら絶妙な味わいを堪能してみてください。 原材米：麹米 誉富士・掛米 誉富士 精米歩合：60%(使用割合50%) 65%(使用割合50%) 酵母：NEW-5 内容量：720ml 製造者：高嶋酒造株式会社

白隠正宗の今年の春の限定。誉富士を使用した生酛と速醸の酒をブレンド。 夜桜を楽しみながら絶妙な味わいを堪能してみてください。 原材米：麹米 誉富士・掛米 誉富士 精米歩合：60%(使用割合50%) 65%(使用割合50%) 酵母：NEW-5 内容量：1.8L 製造者：高嶋酒造株式会社

しぼってすぐの酒をタンクから直詰めしています。 日本酒度+10.0と完全発酵タイプですが、生酒特有の さりげない甘さが心地よく、味密度の高いお酒です。 容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：60% アルコール分：19度 日本酒度：+10.0 酸度：2.4 アミノ酸度：1.3 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY

しぼってすぐの酒をタンクから直詰めしています。 日本酒度+10.0と完全発酵タイプですが、生酒特有の さりげない甘さが心地よく、味密度の高いお酒です。 容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：60% アルコール分：19度 日本酒度：+10.0 酸度：2.4 アミノ酸度：1.3 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY

鳴海シリーズ初の生酛造り。 クラシカルな生酛と相反する低アルコール仕込み由来の 甘く爽やかでありながらもしっかりとした香味と後キレと軽さがあります。 冷やして飲んで充分に美味しいですが、 お燗をすることによる変化が大変おもしろいお酒になっています。 アルコール分　16度 原料米　秋田酒こまち 精米歩合　66％ 使用酵母　協会6号

生詰めならではのフレッシュ感と、雄町のジューシーな味わいがありながらも 程よく酸がありすっきりとキレていきます。 うすにごりが口当たりまろやかで食事との相性がいいです。 アルコール分　16度 原料米　岡山産 雄町 精米歩合　55％ 使用酵母　協会901号

生詰めならではのフレッシュ感と、雄町のジューシーな味わいがありながらも 程よく酸がありすっきりとキレていきます。 うすにごりが口当たりまろやかで食事との相性がいいです。 アルコール分　16度 原料米　岡山産 雄町 精米歩合　55％ 使用酵母　協会901号

生詰めならではのフレッシュ感と、雄町のジューシーな味わいがありながらも 程よく酸がありすっきりとキレていきます。 アルコール分　16度 原料米　岡山産 雄町 精米歩合　55％ 使用酵母　協会901号

程よく香る華やかさと、きれいな甘み。 酸味とキレのあるお酒です。 日本酒度　±0 アルコール分　16度 原料米　北海道産 北雫 精米歩合　60％ 使用酵母　協会1501号

泡雪のような柔らかな飲み口、程よく香る華やかさと、きれいな甘み。 酸味とキレのあるお酒です。 日本酒度　±0 アルコール分　16度 原料米　北海道産 北雫 精米歩合　60％ 使用酵母　協会1501号

フタを開けると、番茶のように色づいたお酒が入っています。今までのカップ酒とは違うので驚かれる方もいらっしゃると思います。玉櫻の純米酒は熟成させた後、無濾過で出荷しています。熟成過程で滋味を蓄え、趣を増しながら色づいていきます。 熟成酒を冷やして飲むのはおすすめしません。常温でもお飲みいただけますが、お燗をする事で真価を発揮します。 一口目は素っ気なく感じられるかもしれませんが、飲み進めるに従い、滋味の豊かさを感じていただけます。不思議とお腹も減って、料理を食べたくなります。 邑南町産のお米から生まれた、温かいご飯のような包容力を持つお酒です。ですから様々な料理と相性良好。和食はもちろん、お好きな料理と共にお楽しみください。 蔵元より 容量：180ml 原材料：島根県産五百万石 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社

容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：70% アルコール分：14度 日本酒度：-35 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY とろとろにごり生酒ver. 瓶の中で生きた酵母が活動しており、とろっとした甘酸っぱさに加え 生酒独特の風味と、爽快な炭酸ガスが感じられます。 甘めに仕上げてありますが、後味はスッキリとしています。

仕込み第一号の純米生原酒。 洋梨のような香りと甘み、生原酒の芳醇さとアルコール感をともなった力強さに じわっと広がる旨味。 熟成前ならではの、酒本来の味やポテンシャルをパーツで捉えることができる。 ・原材米：玉栄（生産者　白川大介） ・精米歩合：65% ・アルコール分：18.9度 ・使用酵母：協会7号 ・日本酒度：+14.3 ・酸度：2.3 ・BY：R2BY　第1号仕込み ・内容量：1.8L ・製造者：有限会社 山根酒造場

仕込み第一号の純米生原酒。 洋梨のような香りと甘み、生原酒の芳醇さとアルコール感をともなった力強さに じわっと広がる旨味。 熟成前ならではの、酒本来の味やポテンシャルをパーツで捉えることができる。 ・原材米：玉栄（生産者　白川大介） ・精米歩合：65% ・アルコール分：18.9度 ・使用酵母：協会7号 ・日本酒度：+14.3 ・酸度：2.3 ・BY：R2BY　第1号仕込み ・内容量：720ml ・製造者：有限会社 山根酒造場

辨天娘のお酒を気軽に飲み比べできます。 純米・純米生酛・純米にごりのワンカップが6本のセットです。 ワンカップはそのまま燗をつけて飲めますのでキャンプやBBQにもおすすめしています。 気に入る一本が見つかれば一升瓶で日々の味わいの変化を楽しむのもいいと思います。

白隠正宗　生酛誉富士は、穏やかな香り。口に含むと生酛ならではの まろやかな味わいに程よい熟成感と酸が輪郭付け、すっきりキレていきます。 原材米：麹米 誉富士・掛米 誉富士 精米歩合：65% 酵母：NEW-5 内容量：1.8L 製造者：高嶋酒造株式会社

原材米：麹米 山田錦・掛米 山田錦 精米歩合：50% 酵母：NEW-5 内容量：1.8L 製造者：高嶋酒造株式会社

原材米：掛米 山田錦・掛米 山田錦 精米歩合：50% 酵母：NEW-5 内容量：720ml 製造者：高嶋酒造株式会社

穏やかな香りだが、しっかりとした旨味や程良い酸味が感じられ、 すっきりとキレる上品な味わいです。 原材米：掛米 雄町・掛米 雄町 精米歩合：50% 酵母：NEW-5 内容量：720ml 製造者：高嶋酒造株式会社

日本酒ベース、焼酎ベースなど、梅を漬ける酒はそれぞれですが、 粕取り焼酎(第壱峰)を仕込む酒蔵ならではの日本酒と焼酎ブレンドで仕込んだ梅酒。 糖類の甘さは控えめ、氷温貯蔵によるほのかな熟成香。 爽やかな梅の酸味の後に日本酒の米の柔らかい甘さ。ドライな感じは、白隠正宗に通じます。 原材料名：日本酒・本格焼酎・梅・糖類 アルコール分：15度 内容量：720ml 製造者：高嶋酒造株式会社

栄養ドリンクのよう、お酒は百薬の長だと改めて感じさせられます。 火入れの五人娘とは全く違っていますが、寺田本家のリリースする 醍醐のしずく・五人娘・香取などの様々な要素が詰まっているようにも感じます。 この時期だけの醪の香りをご自宅で体験してみては。 ・原材米：掛米・麹米（千葉錦100%）　酒母（美山錦） 　自社田にて無農薬み肥料栽培 ・精米歩合：70% ・日本酒度：-1 ・アルコール分：17度 ・酸度：3.6 ・内容量：1.8L ・製造者：千葉県香取郡神崎町　寺田本家 蔵元より 冬季限定「五人娘純米酒」無濾過しぼりたて生原酒。 自社田にて無農薬無化学肥料で栽培した千葉錦を主原料に 蔵に住む天然菌の力を生かして醸しました。冬の酒造期だけ芳香を放つ醪の 華やかな香りと甘みをお届けしたく、ほんの少しおりがらみになっています。 「百薬の長」のお酒を醸し、自然発酵の素晴らしさをお伝えしたい、それが寺田本家の願いです。

醍醐のしずくは、菩提山正暦寺に端を発し、 鎌倉時代から戦国の世にかけて編み出された菩提酛仕込み。 1日一回手で良くもむそうで、屋外で空気中の乳酸を取りむように作られていました。 初めて口にした方は驚かれると思いますが、蜜のように甘く、酸っぱくて、 複雑な味わいにがくせになるかもしれません。 ・原材米：米（国産米100%）　米麹（国産米） ・精米歩合：90% ・内容量：720ml ・製造者：千葉県香取郡神崎町　寺田本家