しぼってすぐの酒をタンクから直詰めしています。 日本酒度+10.0と完全発酵タイプですが、生酒特有の さりげない甘さが心地よく、味密度の高いお酒です。 容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：60% アルコール分：19度 日本酒度：+10.0 酸度：2.4 アミノ酸度：1.3 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY

しぼってすぐの酒をタンクから直詰めしています。 日本酒度+10.0と完全発酵タイプですが、生酒特有の さりげない甘さが心地よく、味密度の高いお酒です。 容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：60% アルコール分：19度 日本酒度：+10.0 酸度：2.4 アミノ酸度：1.3 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY

フタを開けると、番茶のように色づいたお酒が入っています。今までのカップ酒とは違うので驚かれる方もいらっしゃると思います。玉櫻の純米酒は熟成させた後、無濾過で出荷しています。熟成過程で滋味を蓄え、趣を増しながら色づいていきます。 熟成酒を冷やして飲むのはおすすめしません。常温でもお飲みいただけますが、お燗をする事で真価を発揮します。 一口目は素っ気なく感じられるかもしれませんが、飲み進めるに従い、滋味の豊かさを感じていただけます。不思議とお腹も減って、料理を食べたくなります。 邑南町産のお米から生まれた、温かいご飯のような包容力を持つお酒です。ですから様々な料理と相性良好。和食はもちろん、お好きな料理と共にお楽しみください。 蔵元より 容量：180ml 原材料：島根県産五百万石 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社

容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 精米歩合：70% アルコール分：14度 日本酒度：-35 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：R2BY とろとろにごり生酒ver. 瓶の中で生きた酵母が活動しており、とろっとした甘酸っぱさに加え 生酒独特の風味と、爽快な炭酸ガスが感じられます。 甘めに仕上げてありますが、後味はスッキリとしています。

無意識ではひっそりと控えめで、気づかなくても構わない だがしっかりと味わってみると感じるべきところのある酒。 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：近畿３３号（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 冷酒　ー　常温　ー　ぬる燗　◎　熱燗　◎ 蔵元より： 島根県古賀町の農事組合法人　注連川の糧の農家、土井義則さんが無農薬、無化学肥料で栽培した、近畿33号というお米で造った純米酒です。コシヒカリが出回る以前は飯米としてよく作られていたお米です。硬い米ではありますが、できるだけ溶かして味を出すように努めています。

無意識ではひっそりと控えめで、気づかなくても構わない だがしっかりと味わってみると感じるべきところのある酒。 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：近畿３３号（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 冷酒　ー　常温　ー　ぬる燗　◎　熱燗　◎ 容量：720ml BY：28BY 蔵元より： 島根県古賀町の農事組合法人　注連川の糧の農家、土井義則さんが無農薬、無化学肥料で栽培した、近畿33号というお米で造った純米酒です。コシヒカリが出回る以前は飯米としてよく作られていたお米です。硬い米ではありますが、できるだけ溶かして味を出すように努めています。

日々晩酌で加水して飲むという蔵元の発想によって生まれた酒は、アルコール度数13％を感じさせない濃さと軽さの共存。完全発酵系の入門編とも呼べるこのお酒は当店でも大人気。宴中盤からの呑み心地は通をも唸らせます。身体への負担減にみせかけて米のキャラクターを鮮明にしている"殿"は宴の最後とは言わず常にそばに"控え"ておいては。 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：60% アルコール分：13度 日本酒度：+9.0 酸度：1.3 アミノ酸度：1.0 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：30BY 容量：1.8L 蔵元より： 殿（しんがり）は軽く優しく飲みやすく、ついつい盃を重ねてしまうような魅力を持ったお酒になるよう、酒質設計しました。　通常の純米酒よりアルコール度数は控えめ。 玉櫻の中では軽めの酒質となっております。 燗の温度を調節し、適度なボリューム感をもたせてお飲みください。 飲み会の「終盤に」活躍するお酒になれば、と名付けました。

日々晩酌で加水して飲むという蔵元の発想によって生まれた酒は、アルコール度数13％を感じさせない濃さと軽さの共存。完全発酵系の入門編とも呼べるこのお酒は当店でも大人気。宴中盤からの呑み心地は通をも唸らせます。身体への負担減にみせかけて米のキャラクターを鮮明にしている"殿"は宴の最後とは言わず常にそばに"控え"ておいては。 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：60% アルコール分：13度 日本酒度：+9.0 酸度：1.3 アミノ酸度：1.0 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：30BY 容量：720ml 蔵元より： 殿（しんがり）は軽く優しく飲みやすく、ついつい盃を重ねてしまうような魅力を持ったお酒になるよう、酒質設計しました。　通常の純米酒よりアルコール度数は控えめ。 玉櫻の中では軽めの酒質となっております。 燗の温度を調節し、適度なボリューム感をもたせてお飲みください。 飲み会の「終盤に」活躍するお酒になれば、と名付けました。

玉櫻の中では、一番生酛らしいクリーミーさがあります。 やわらかな余韻を残しつつじんわりと口の中に消えていきます。 お燗をすると余韻が伸び、出汁のような旨味が残ります。 容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：改良雄町（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.7 酵母：無添加 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 蔵元より： 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米　改良雄町は、最も味に幅があり、レバーペーストのような旨味の強い料理と良く合います。

玉櫻の中では、一番生酛らしいクリーミーさがあります。 やわらかな余韻を残しつつじんわりと口の中に消えていきます。 お燗をすると余韻が伸び、出汁のような旨味が残ります。 容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：改良雄町（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.7 酵母：無添加 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米　改良雄町は、最も味に幅があり、レバーペーストのような旨味の強い料理と良く合います。

玉櫻の生酛の中では、比較的、熟成味を強く感じます。 ですが、ボディは軽いので酸がハッキリと立った印象です。 お燗にしても軽いので気軽にこの熟成味を楽しめます。 あっさりした白身魚の料理や、南インドのさらっとしたカレーに合わせたい。 容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+13.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：無添加 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米五百万石は、最も野趣に富んだ味わいをしています。なかなかの暴れん坊です。

生酛仕込による野趣に富んだ味わいと熟成感があるにも関わらず ボディは軽いので酸がハッキリと立った印象です。 お燗にしても軽いので気軽にこの熟成味を楽しめます。 あっさりした白身魚の料理や、南インドのさらっとしたカレーに 容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+13.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 酵母：無添加 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 蔵元より： 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米五百万石は、最も野趣に富んだ味わいをしています。なかなかの暴れん坊です。

玉櫻の生酛の中では、バランスが良いです。 山田錦ならではの果実感、ほのかに甘みを感じます。 清涼感ある酸味がスッキリと飲めます。 お燗をするとさらに丸みがでて、全体的なバランスがより良くなります。 容量：1.8L 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：山田錦（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.5 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 蔵元より： 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米山田錦は、生酛ならではの野性味と、 山田錦由来の優しさが程よく調和しています。

玉櫻の生酛の中では、バランスが良いです。 山田錦ならではの果実感、ほのかに甘みを感じます。 清涼感ある酸味がスッキリと飲めます。 お燗をするとさらに丸みがでて、全体的なバランスがより良くなります。 容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：山田錦（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+11.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.5 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 熱燗　◎ BY：27BY 蔵元より： 伝統的な酒造法である生酛仕込（きもとじこみ）で造った純米酒です。 無濾過で、しっかりと熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をしており、風味豊かです。 是非、燗をつけてお飲みください。 玉櫻では、原料米を使い分け、数種類の生酛純米酒を造っています。 この生酛純米山田錦は、生酛ならではの野性味と、山田錦由来の優しさが程よく調和しています。

容量：720ml 原材料：米（島根県産）・米麹（島根県産米使用） 原料米：五百万石（使用率１００％） 精米歩合：70% アルコール分：15度 日本酒度：+10.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.2 酵母：701号 杜氏名：櫻尾尚平 製造者：玉櫻酒造有限会社 BY：29BY 蔵元より： 魁（さきがけ）は、冷酒をよく飲まれる方々に、お燗酒のおいしさにも触れてもらいたい、 と思い企画しました。冷酒として飲まれるのも良いですが、少し温めると、味がやんわりと開き、より深く楽しめます。