2020/04/18 17:19

サボり続けお裾分けに甘えていたけれど、今年はそうもいってられないので少しでも食料を自給したい。
家のベランダと店の軒下のダンボールコンポスト、微生物が発酵分解して堆肥を作ってくださる。
生ゴミが減って助かる上に、非常時はトイレにする予定。手を入れるとホカホカしてます。
ところで、滅菌滅菌のご時世ですが、人間にとって良い菌やウイルスが自分達の周囲にも体内にも、
生態系のバランスで生きて居るということも忘れてはならないのでは。
その自然の世界の菌たちがいて美味しい酒があることも。
過剰な滅菌主義がさらに生態系バランスを崩すとも考えられる。
どの酒蔵も本当に清潔、けど消毒滅菌してるわけではない。
病院の清潔とお寺の清潔は違うって聞いたことあるけどそうですよね。
しかし、、、
このご時世ですので、冷蔵庫のドアなどこまめに消毒しながら営業してますのでご安心を。
立派すぎて勿体ないお酒のダンボールがたくさんありますのでやってみたい方はぜひ。
#福屋酒店 #ダンボールコンポスト