2019/09/26 17:43

〝酒に夏を教えてやる〟案内された屋外の貯蔵タンクにまず驚き。
中には5年以上熟成されているものも。
日置桜を醸造する鳥取県 山根酒造さんは酒造米強力を復活させた酒蔵。
さらに驚いたのは除草剤を使わなければ、心白が中心にピッタリくるというお話。
なんということか。
酒もラベルももはや民藝品。
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