2019/09/16 17:36

ビールサーバーレンタル

BBQ、キャンプ、フェスで、生ビール飲むなら福屋まで!クラフトビールで食欲の秋を楽しんで🍻🍁サーバー、ガスの貸し出しは無料。近場でしたら配達設置も無料ですよー!#福屋酒店 #ビールサーバーレンタル

2019/09/12 13:14

里山リペア

 パーマカルチャーはもともと昔の日本の姿。ただ消費する暮らしは楽だけど、インフラに頼らなくて良い暮らしは災害にも強い。岡山・吉備中央町で行われた里山リペアで三宅洋平氏マットビボウ氏の話を聞いて...

2019/09/04 19:44

裾野阿波踊り

裾野阿波踊りまであと3日。たくさん吞んで踊らにゃ損損。クラフトビールは、Baird beer、反射炉ビヤ、沼津クラフト、west coast brewing 、tiels brewing さん。日本酒は、白隠正宗、英君、にいだしぜんしゅ、寺...

2019/08/27 19:46

隠岐の島

今食べてるのは島根県隠岐の島の藻塩米。玄米を2日ほど浸漬し発芽したら鉄釜で炊いて塩振って食べます。#かわい米や #隠岐の島 #藻塩米コシヒカリ #海士乃塩

2019/08/24 13:16

ホップ収穫

ホップを摘む、クラッシュして何度もビールに投入。これが苦味となり香りとなり。真夏の煮沸、ブルワー仕事は本当大変ですね。我々は冷蔵庫で何度も休んでしまいました。ホップの育て方も教えていただき、分けて...

2019/08/24 13:13

夏

ジャズ喫茶を見つけて、ジョギングしてたことをすっかり忘れた昼下がり。

2019/08/15 13:42

岡山にて

旅先でも立ち寄るのは酒屋さん。岡山には廃校になった小学校の校長室に酒屋さんが!

2019/08/13 12:20

自然界のあらゆるものは土へと還る

タルマーリーさんのパン小麦と酵母の味を噛み締めた。菩提酛から作られた酒種のスコーンも。環境が気持ち良すぎて少し昼寝した。#発酵 #地域内循環 #天然菌 #腐る経済 @ タルマーリー

2019/08/10 19:12

辨天娘

鳥取 太田酒造場さん美味しすぎるご飯に、辨天娘。燗は、ほっかほかご飯のごとくお家の晩御飯で飲んで欲しい。完全発酵したお酒は、開栓後にどんどん美味しくなってゆく。だから一升瓶で飲んで欲しい。品種ごとだ...

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2019/06/08 12:35

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 新しいショップカードができました。デザインは、summitの齋藤さんにお願いしました。森、盛り、守り、お酒のはじまり。#福屋酒店 

2019/06/01 10:48

1999

生きているとはこうゆうことなのか〜#甲州 #1999年 #シャトー酒折

2019/05/30 20:33

にいだしぜんしゅ

にいだしぜんしゅお取り扱いが始まりました。農薬や肥料を使わない自然米、純米造り。福島県で田んぼを守り、木桶から電気までも山の資源を使った自給自足を目指しているそうです。 お酒だけでなく麹のスイ...

2019/05/24 14:21

ハードサイダー

サノバスミス ハードサイダー入荷しました。ポートランドのハードサイダー文化に影響を受け生まれた長野県のリンゴ農家が作るハードサイダー。サイダー専用品種のみを使用した、爽やかで自然なりんごの味わい。#s...

2019/05/23 12:23

日除け

お酒に紫外線は大敵遮光シート貼って暖簾して葦簀したりと日除け対策を考えるのが常のためか日除け的なものを発見すると反応してしまう。これいい〜

2019/05/22 13:43

YMarketBrewing

缶のワイマあります。美味しくて飲み過ぎちゃいます。※随時ラインナップ変わってます#ymarketbrewing #ワイマ #福屋酒店